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11月初旬、禁酒とダイエットと運動を課されました。大食いを始める時期は、なぜか急激な体重増加は起こらない
WiiFitで体重計測してますので、3年間を俯瞰。私の場合、冬場にかけてダイエットし、夏場にバカ食いする。毎年、そう。改めて気づきました。愚かです。大食いを始める時期は、なぜか急激な体重増加は起こりません。これで図に乗る。で、体重増加。誠に愚かです。糖質制限とショウガ
という訳で11月から節制。この1か月やってきたことは、医者の指示に従った糖質制限の適量食事。
さらにショウガの大量摂取。これは、風邪をひくとダイエット中断せざるを得ませんから、ショウガで体温上昇を狙った対応。
本日の私の食事
- 朝:ヨーグルト、リンゴ、みそ汁ショウガ入り
- 昼:弁当(ご飯、梅干し、サバの照り焼き、高野豆腐と野菜、レンコンの揚物)、わかめスープ
- 夜:ヨーグルト、リンゴ、ラフランス、豆乳鍋、アジ焼物、おからサラダ、大根とこんにゃくの煮物、みそ汁ショウガ入り
結果、糖質ダイエットは痩せます。体重3.5㎏減。体調良好、血圧良好、グルコーススパイクによる食後眠気は改善。
私は3.5㎏がプラトー
でも私の場合は3.5㎏がプラトーです。3.5㎏減は糞分と思っています(実際は、糖質制限で最初に減るのはグリコーゲンと水分。つまり筋力が減る)。毎年これから落ちません。記録をみると3年間、この壁を乗り越えられず失敗。参考にしたサイト「糖尿病も3ヶ月で完治するダイエット」
改めて仕切り直しで学習。参考とするのはこのサイト。ダイエットとは、とどのつまりはカロリー収支とするインテリ管理人のサイトです。文章自体もうまい。そう、この手のサイトは読んでもおもしろくなかったのですが、ここは読者を引き込みます。一部要約。
糖質ダイエットは、総摂取カロリー減で起こる。このときタンパク質摂取量不足も起こり、肝臓での糖新生が亢進する(血中のアミノ酸不足が起これば、筋肉を分解しアミノ酸から糖が新生される)。で、基礎代謝が低下し脂肪が付きやすい身体になる。デブがリバウンドする原因の一つはこれ。目指すべきは身体の脂肪を減らしつつ筋量を増やし、体質を変えること。
このサイトでは間違ったダイエット(糖質制限)への強烈な批判もされています。下記の筆者の食事の一例を見れば、なるほどしっかり節制されていることが分かります。
- 朝:コーヒー、トースト、卵、プロテイン&低脂肪牛乳、マルチビタミン(全部で480kcal、タンパク質28g)
- 昼:吉野家の半熟卵カレー(703kcal、タンパク質19.4g)
- ジムの前:バナナ1本(60kcal)
- ジムの後:プロテイン(90kcal、タンパク質20g)
- ジムの帰り:すき家の牛丼ライト、とん汁、卵(481kcal、タンパク質32.6g)
- 家で:プロテイン&低脂肪牛乳、クレアチン、バナナ1本(240kcal、タンパク質20g)
- 寝る前:プロテイン&低脂肪牛乳、マルチビタミン(180kcal、20g)
総摂取カロリー:2234kcal タンパク質:140g
今後の対策
というわけで今後の対策:徹底したカロリー収支管理
- 標準体重の確認……私の場合は59㎏。
- 1日の総摂取カロリーの確認……私の場合は1764kcalまで。つまり1日の総摂取カロリーを1764kcal以内に押さえておけば、そのうち体重は59㎏ぐらいになるということ。
- カロリー計算……面倒くさかったらカロリー表示のある外食かコンビニ。嫌なら家でカロリー計算。
筋トレ……私は高齢ですから適度な運動を選びます。
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買ってきました。サイト及び主治医さんとしんのじさんからのアドバイスをいただき早速購入。
ホエイプロテイン、シナモン、ライトツナ・ノンオイル。
しんのじさんからは、荒木鰹節店のおしゃぶりかつおを頂きました。
カロリー計算サイト
改めて自分の一日の摂取カロリーを計量機と、カロリー計算サイトを使い計算。 そう、これまで面倒でグラム数を測って計算したことなし。だいたい食事のパターンができたので何度か計測すれば、自分に入れる摂取量の目安が立つでしょう。
本日(土曜)の食事
- 朝:
卵焼き 90g 45kcal
めかぶ 45g 5kcal
みそ汁ショウガ入り 155g 31kcal
ヨーグルト 90g 56kcal
ラフランス 70g 83kcal 計220kcal
- ウォーキング後:
魚肉ソーセージ 75g 128kcal
コーヒークリーム入り 30kcal
- 昼食:バッテラ 443kcal
- 帰宅後:
プロティン 150ml 82kcal
おしゃぶりかつお 20g 72kcal
- 夜:
豚肉のショウガ焼き 30g 116kcal
いなばライトツナ・スーパーノンオイル 70g 53kcal
ミズナのサラダ 20g 81kcal
マイタケと野菜の煮物 130g 35kcal
ヨーグルト 60g 38kcal
ラフランス 70g 83kkcal 計353kcal
総計 1381kcal
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- 運動:
本日のウォーキング:14㎞(自宅~県美術館)
筋トレ(WiiFitによる軽度のもの)
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ダイエット・プラトーを超えた
人体実験継続中。
ダイエット開始から4.4㎏減!
昨日から体重-0.9㎏。ダイエット開始から-4.4㎏。ダイエット・プラトー超えました。血圧は最高125、最低98、脈拍数57。
起床時にめまい。炭水化物不足かと朝から米を摂取。いずれにしろダイエット中は、身体に負荷を掛けているので栄養バランスへの配慮の大切さを感じました。マルチビタミン購入。
本日(日曜)の食事
- 朝:
ご飯 140g 236kcal
なっとう 50g 100kcal
しらす 10g 20kcal
みそ汁ショウガ入り 155g 31kcal
ヨーグルト 90g 56kcal
ラフランス 70g 83kcal
プロティン 150ml 82kcal 計608kcal
なるほどねえ。昨日朝の計220kcalと、本日のご飯を入れた私の典型的な朝食608kcalの比較。勉強になります。なお、いつも昼食の弁当はご飯200gで336kcalか。
- 間:青汁
- 昼:
チャーハン 185g 335kcal
はごろも素材そのままシーチキンマイルド水煮 75g 54kcal
昆布とろろ汁 180g 41kcal 計480kcal - 間:エスプレッソ 4kcal
マルチビタミン - 夜:
チャーハン 130g 236kcal
ししゃも2匹 30g 50kcal
豚肉・しいたけ・ナス・キャベツ炒め 75g 50kcal
みそ汁ショウガ入り 155g 31kcal
ヨーグルト 90g 56kcal
ラフランス 70g 83kcal
プロティン 150ml 82kcal 計588kcal
総計 1676kcal
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- 筋トレ(WiiFit)
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エネルギー収支の視点から世間を眺めますと、気づくことがあります。
ダイエットをして気づいたこと
- フードポルノのオンパレード
- その日の食事を写真付きで紹介する個人SNSから、グルメ番組まで、世の中は肥満を煽る情報に満ちています。
- ダイエット中は飲み込む食料が増加
- ダイエット中はプロテイン、ヨーグルト、わかめスープなど飲む類のものが増えます。
- 機能性に特化した食品の出現
- スーパーの陳列棚のツナ缶やヨーグルト、飲み物などは機能性化した食品が目立ち始めています。今後、この傾向はもっと進むのでしょうね。こちらが機能性食品ネット。健康診断の数値の項目をクリックすると求めている食品が提示されます。
朝食
こんな乙女雑誌のような有様に変容した昨今の私の朝食。
ファッションではなくて、身体的必要性から。
第一に、食に関しては本来「考えない胃袋」を自覚する私に、自戒のために書き残しておきます。
- ホエープロテイン……シェイカーを愛用。主治医に勧められた軽い筋トレをした後も、これを飲むとコリません。「飲むサロンパス」と呼んでいます。
- ヨーグルト……手作りです。コンビニで購入したグリコのカスピ海ヨーグルトを牛乳に入れておくと、常温で次の日にはたっぷりとできます。トッロトロの触感。カスピ海ヨーグルトはコルステロール減少と、食後の血糖値上昇抑制の効能があると言われています。これに冷凍食品のベリーやフルーツミックスを入れて食しています。
- ショウガ入り味噌汁……ショウガは体温を上昇させます。風邪をひくと、がっつり食べないといけなくなりますので、冬場は特にショウガを大量に摂るようにしてます。量を分かりやすくいうと、3回でチューブ入りショウガが使い切ってしまうぐらい。おかげで以前より風邪をひかなくなりました。
- このプレートの品は家人に任せています。
- 3のショウガをおろすのに愛用しているのはこのチーズグレイダー。いろいろと使いましたが、これが最もよくおろせます。
- 緑茶……なにはなくともまず緑茶。器は雲仙焼の石川裕基さんの作品を使わせてもらっています。
- これにマルチビタミンも。