長 崎 の 酒 場

 

米海軍佐世保基地内レストラン

ハーバービュー



タイトルからお分かりいただけると思うが、
誰もが入れるところではないという意味では、
ここは間違いなく穴場中の穴場である。

佐世保のアメリカ海軍基地内にあるレストランで、
セキュリティの関係上、
関係者のエスコートがなければ立ち入ることができない。
さらに基地入門時に、運転免許証等の提示も必要になる。
日本にある異文化エリアだ。

訪れたとき、客の半分が米国人といった感じだった。
ビールを飲みながら、オーダーしたステーキを待つ。
で、出てきたのがこれ。


手で握りこぶしを作って皿の上に置いてほしい。
それがこのステーキのイメージだ。
日本のステーキは平たいが、ここのやつは立っている。
これをワインで頂く。
お腹が一杯になる。

その後、同じ建物内にあるバーにも寄った。
こちらはさらにアメリカン。
チップ文化の世界でもある。


 

 

Plofile まつを


デザイナー。長崎市・島原市との多拠点生活化。人生を楽しむ。仕事を楽しむ。人に役立つことを楽しむ。座右の銘は荘子の「逍遙遊」。↓これは私の作品たち。

「よくこんな事をする時間がありますね」とおたずねになる方がいらっしゃいます。こう考えていただければ幸いです。パチンコ好きは「今日は疲れたから、パチンコはやめ」とは思わないもの。寸暇を惜しんでパチンコ玉を回します。テレビ好きも、疲れているときこそテレビをつけるもの。ここにアップしたものは、私が疲れたときテレビのスイッチを押すように作っていったコンテンツです。