これもまたおもしろいですね。

とても面白い医学研究があったので、以下にご紹介します（長文ばっかりすみません）。


犬は人間のストレスも嗅ぎ分けられる
-人間が吐いた息や汗に含まれるストレスのにおいを検知-

国際医学短信2022年10月26日 (水)配信

　犬に鋭い嗅覚があることはよく知られているが、英クイーンズ大学ベルファストのClara Wilson氏らの研究から、犬は、人間が吐いた息や汗に含まれるストレスのにおいまで嗅ぎ分けられることが明らかになった。この研究結果は、「PLOS ONE」9月28日号に発表された。
　今回の研究の背景についてWilson氏は、「犬には驚くほど優れた嗅覚がある。これまでの研究でも、血糖値の変動など人間の体内の変化をにおいのみから検知する能力が犬に備わっていることが示されていた。しかし、心的経験に関わるにおいを検知する能力に関しては、ほとんど検討されてこなかった」と説明する。
　これまで、犬はがんやパーキンソン病、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）を嗅ぎ分けられることが示されているが、Wilson氏らは今回、犬が音声や視覚的な手がかりではなく、においから人間の心理状態を検知できるのかどうかを調べた。
　研究には4頭の犬（平均年齢2.25歳）が参加した。4頭のうちの2頭は救助犬で、1頭はラーチャー、もう1頭はテリア、残る2頭は子犬の頃から同じ飼い主に育てられたコッカプーとコッカースパニエルだった。Wilson氏らは参加者36人に、ストレスを誘発する暗算の課題に取り組んでもらい、課題の前と課題終了後に参加者の汗と呼気のサンプルを採取した（ベースラインサンプル、ストレスサンプル）。また、参加者には自分のストレスレベルを自己評価してもらった。さらに、参加者の血圧と心拍の測定も行い、いずれも上昇していた場合のサンプルのみを研究に使用した。
　実験は、ベースラインサンプル、ストレスサンプルに加え、未使用のサンプル採取用のガーゼ（ブランクサンプル）を用いて、2つのフェーズからなるセッションを、4頭の犬で合計36回実施された。セッションは、フェーズ1で、参加者から採取したストレスサンプル1点とブランクサンプル2点を提示してストレスサンプルを検知できるかを10回観察し、次のフェーズ2で、同一の参加者から採取したストレスサンプルとベースラインサンプル、およびブランクサンプルを1点ずつ提示して、ストレスサンプルを検知できるかを20回試すという内容であった。
　実験室や現場では、犬は隠された爆弾のにおいを検知して知らせることができることが示されている。Wilson氏は、「今回の実験は、とてもよく似た複数のにおいサンプルから該当するものを選ぶという点で、爆弾検知などとは異なる」と話す。
　実験の結果、4頭の犬のストレスサンプル検知の正確度には、90.00％から96.88％までの幅があったが、2つのフェーズを組み合わせた正確度は93.75％であることが明らかになった。
　Wilson氏は今後の研究で、犬がストレスのにおいからどのような感情を認識するのかをテーマにする可能性を示唆している。また、今回の研究結果は、現在は視覚的な手がかりを使って訓練が行われている不安や心的外傷後ストレス障害（PTSD）の患者の介助犬にも活用できる可能性があるとしている。
　Wilson氏は、「この研究によって、“人間の最良の友”である犬に驚くべき能力があることを裏付けるエビデンスがまた増えることになった」と話す。そして、「犬がにおいだけを頼りに人間の何を理解できるのかを調べるというのは、今まさに進展しつつある研究領域である」と付け加えている。

あたり前のこと。
１．人の話をちゃんと聞く。
２．ちゃんと話を聞き取り、誤解をしない。
３．頭の中でよく咀嚼して、ちゃんと整理する。
４．相手には分かりやすく誤解のないように話す。
あたり前のことができないと孤立する。

> 土偶とは植物を人体化したものである。
私にとってはタイムリーなお話をご提供いただきありがとうございます。
食物である植物の精霊を祭るために偶像をつくったという説はハッとしました。古代の狩猟民族も獲物である動物を岩絵にして残してますよね。

国産松茸100グラム10,000円
和牛ヒレ肉　100グラム5,000円
アゲマキ　100グラム400円
ざあーっと調べた価格です、アゲマキは夏場に韓国産が入荷し、一部居酒屋が提供しているそうだ。それにしても松茸は高い。

土偶とは植物を人体化したものである。

https://youtu.be/nlKS5bN6r3Q

一般の通説は、土偶は女性をデフォルメしたものである。又はとんでも想像として宇宙人説もあるが。確かに土偶には顔もあれば、手も足も胸もあるから当然だが、しかし土偶の形状は、当時の縄文人が食べていた、くるみや栗やハマグリやトチノミであったと考えるとぴったりハマる。つまり土偶は食べ物となる植物を模したゆるキャラであった。ということらしい。

仮に土偶が日常食べていた植物や海産物を模したゆるキャラであったとすれば、土偶こそが植物霊祭の痕跡となる。

動物霊祭の痕跡と考えられる動物の骨が見つかっているので、これで縄文人が動植物の霊を送る儀式を行っていたという仮説が成り立つ。

佐賀県の山口祥義、
鹿児島県の塩田康一、
宮崎県の河野俊嗣
は東京大学の同級生。
https://go2senkyo.com/seijika/136557/posts/469689

2022年10月27日　長崎県と佐賀県の議員懇談会が11年ぶりに復活
https://news.yahoo.co.jp/articles/97504ac5506deee5869dcc8126e833bad5c27a2b

1997年4月、長崎県が有明海にギロチン堤防を落として以来、豊饒の海であった有明海の貝類などの漁獲量は急減。その一つがアゲマキ。
https://www.sbbit.jp/article/cont1/33582

佐賀県議会　藤木卓一郎議長
「長崎県議会と私たちの間では新幹線のことや諫早湾拓の問題などもあったし、近くて遠い県になっていた気がしてならない」
長崎県が一県先行で事業を進めてきたことが招いた言葉です。

長崎県側は新幹線フル規格による整備の促進などを要望。
懇談会では諫早湾干拓などについても協議を進める方針。

学生時代の佐賀での話。今はないから名前を出してもいいだろう、瀧というちょっと高級な居酒屋だった。食いしん坊の先輩から時々連れて行ってもらっていた。素材の良さや料理の旨さから考えるとむしろ安いと言っていい価格で、メニューは海の物も肉類も野菜もどれも美味しく、いつも盛況だが緊張するお店でもあった。

店主に気に入られない客は追い出されるという噂があり、どうやらそれは本当のようだった。和服姿で恰幅の良い、坊主頭の店主は赤ら顔で眼光鋭く、目を合わせるのも緊張するような迫力があった。片や若き日のしんのじはといえば、酔うと無用に熱く食べ物の事を語ってしまう、少々鼻につく若造だったはず。

ある日、やはりほろ酔いで先輩と肉談義に花を咲かせていると、目の前の巨大な保冷ケースの中に大きな美しい肉塊が所狭しと鎮座している。４キロはあろうか、生ハム原木を少し細くしたサイズの綺麗な紡錘形の肉塊２本が、一端で交わった形をしている。

「わかるね？」と、店主から一言尋ねられ、「綺麗なお肉ですね」と答えを誤魔化したら、「これが和牛のヒレ肉さ」と、睨みの利いた表情で店主の口元はニヤリ、それまで偉そうに蘊蓄を垂れていた若きしんのじは顔から火の出る思いだった。

丸ごと保冷ケースに大切に収納されていた巨大な和牛ヒレ肉は、その後何度も俎板にのせられては分厚く切り分けられ、絶品の和風ステーキに焼かれ、みるみる小さくなっていった。無論、僕らも注文し、心ゆくまで堪能した。

今会えたら店主に言ってみたい、ステーキハウスでも丸ごとのヒレ肉なんか置かないでしょう。しかも、肉塊のサイズに合わせて馬鹿でかい保冷ケースを作ったんでしょう。こだわりが強すぎで、めちゃ旨だった貴方の料理を、叶うことならまた食べてみたいです。

小さな頃、母がよく作ってくれたのがアゲマキのピカタでした。片方だけ貝殻を外し、卵液と小麦粉をつけ、軽く塩コショウを振ってフライパンで焼いたら、ちょっとだけウスターソースをかけて食べていました。あっさりしながら複雑な深い旨味のある貝の味に、ソースのスパイシーさが意外にもどハマりだったのを覚えています。

まつをさん紹介の、居酒屋寺田屋の料理写真にアゲマキがあった、無性に食べたくなり魚屋を探し回りようやくみつけた(キタノは又嘘をつきました) アゲマキ写真の日付は2016年で、現在は原因不明のほぼ絶滅状態らしい。水産試験場の取り組みの結果ほんの少し2018年に採れたらしい。
https://www.matuno.co.jp/vegeful/category/journal02/36714.html

でアゲマキは諦めて、今日の酒肴
　　アサリと冷凍椎茸(自家製原木栽培)のバター醤油蒸しだ。

　きな臭い地域
言わずもがなのウクライナとロシアの他に、北朝鮮と韓国、イスラエルとレバノン、イラン、中国と台湾、トルコとギリシャ、ミャンマー内戦、他にもまだまだあるんだろうが。浜の真砂は尽きるとも、世に紛争の種は尽きまじ。

松茸ショップ、ご紹介有難う御座います。今年、食べ損ねたのはNHKの放送が遅かったせいだ。受信料値切ってやろう(笑) 。値切ると言えば、大阪のおばちゃんだが、中国では最初の言い値は倍だそうだ。言い値の3割から初めて5割引で買うといいそうだ。エジプトのラクダに乗ってのピラミッド観光も同じ。値切り慣れてない日本人はいいカモらしい。旅行には大阪のおばちゃんと一緒に行こう。

アップしました。

> まつをさんに異を唱える様で恐縮ですが
いえいえ、多分同じ捉え方をしてますよ。スナクの経歴を見ても彼が金融を操る一派から出てきたことは明らかです。そんなことも含め有能な男でしょう。

確かに優秀なスナクですね。でも、まつをさんに異を唱える様で恐縮ですが。
以前、ここで言った、シティーの為に働くジョンソンに愛想が尽きたスナクが財務大臣を辞めた、と。これって逆かもしれませんね。私見偏見ですが(影の声　いっつもだなキタノは)シティーの為に働くのはスナクかも、と。

https://ja.wikipedia.org/wiki/財務大臣_(イギリス)

金利の設定はイングランド銀行が担当するようになったが、財務大臣も金融政策構造の中で重要な役割を果たしている。財務大臣は、イングランド銀行がそれを満たす金利を設定しなければならないように、インフレ目標を設定(中略)政府はイングランド銀行に対して金利に関する指示を与える権限を持つこととされている。しかし、この権限が公式に行使されたことは一度もない

https://www.bbc.com/japanese/63369216

イギリスの首相に、かつてイギリスの植民地インドの血を引く人物が付きそうですね。歴史の大きな流れを見る思いです。
その一方、彼の経歴やバックを推察するになるべくしてなった首相とも。42歳。ノーペーパーでスピーチ。優秀。
スナク氏のプロフィール　https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AA%E3%82%B7%E3%83%BB%E3%82%B9%E3%83%8A%E3%82%AF

これを見るにつけ、我が国のポンコツ政府は。早く海外みつぎ方針を止めないと、根本的に悪化します。2012年の1万円=127ドルくらい。2022年の1万円=66ドルくらい。この国の価値はこの10年で約半分になりました。

手羽先の醤油煮込み、大根が余っていたので一緒に煮込んだ。余ったで思い出したが、生前の立川談志が言ってたなあ。「俺、いっつも古い物ばっかり食っている。大根買ってくるだろう、で、冷蔵庫に入れるんだが以前買った大根が勿体無いからそれから食うんだ、で、そうこうしている内に、新しい大根が古くなるってすんぽうだよ」わかるなあ〜。

あれは未練残しながらの退場でした、明らかに。しかも中国のマスコミは、あの場面の画像をそっくりカットしたそうですから、推して知るべしですね…。

中国ウクライナ大使館は在ウ中国人へ退去勧告を出した。
ロシアの大規模なミサイル攻撃があるとの情報を得ていたのだろう。
https://news.yahoo.co.jp/articles/71d11807eb182a37ea1ff31522f83af44a02c534
中国はウクライナのキーウに中国人街を持つほど親密な関係があった。特にIT関連企業が多数進出している。

　中国に詳しい宮崎正弘氏のメルマガより
新執行部は全員が茶坊主、軍事委員会は『台湾侵攻派』が勢揃いとなった。習近平三期目の特色は「暴走皇帝に無能側近、戦争推進軍人」という畸形の誕生である。これで台湾侵攻の時期は早まる可能性がでた。（10月24日号）

共産党大会での胡錦濤氏の退席を新華社は体調不良と報じ「人事に不満」を打ち消したが、座っていた胡錦濤は嫌々立ち上がったように見えるし、習近平へ何事か言い、周の隣の李克強の肩をぽんと叩いた。李克強は胡錦濤に繋がる人物。キタノの推測、胡錦濤はこう言ったのでは

1「考え直せんか？」
2「李克強だけは残してくれんか？」
3「もう俺の出番は終わったんだな」
4「覚えとけよ」
5「おとといこい」(笑)

「室内（車内）で『マスクを外す』行為に対してなんとなく抵抗があるのではないかと…」というご意見をTwitter上でいただきました。なるほど貴重なご進言です。
ここで湧き上がってくる疑問が、食事つき観光列車。
https://4travel.jp/magazine/vehicle/000375
どんなもんなんでしょうね？

アップしました。
https://site-matsuwo.com/archives/2022_10/#2022_10_23

ケツの穴の小さな民族に成り下がっちゃったのかなあ。大声で喋るのはさすがに勘弁だけど。

駅弁にプラスチックの小さな容器に入った日本茶、そして冷凍みかん、懐かしいなあ。寅さんなら、日本酒のワンカップ付だが。
そうですかあ〜、食うなと言わんばかりの無言の雰囲気、嫌だなあ。
そばうどんラーメンを全く啜り音無しで食う日本女がいた。スパゲティじゃないんだ、日本文化を馬鹿にされたようで嫌あ〜な気分がしたもんだ。全くそれと同じ駅弁食うな圧力、ああもう〜虫唾が走る。
強烈な匂いを発する沢庵に鯵の干物、インスタント味噌汁に熱い湯を入れて食ってやりたい、満員電車で。あ！西九州新幹線は満員にはならないだろうけど(笑)

西九州新幹線に車内販売を実施すると話題を呼ぶかな。販売するのは駅弁がいい(笑)。

茹で豚足のグリルパリパリ焼き、味付け豚足より酢醤油で食べるのが好きだ。

超高級国産朝採り空輸松茸は、明日食おう(キタノは又、嘘をついています)
なんちゃって土瓶蒸し、作ってみます。

10月13日、麦国FOXニュースのキャスター、タッカー・カールソン氏は、ウクライナ側からの資金供与を要求するゼレンスキー大統領を痛烈に批判していた。タッカーさんよ言いたくもなるが、でもねえ、だあれもタダでやってないよ。ゼレンスキーの胸の内(負けても勝っても俺の腹は痛まねえ、国民に返させるけんね、借りるだけ借りて懐中をパンパンに、しーよおっと)

https://twitter.com/GyotokuShogi/status/1580910671100665857?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Etweetembed%7Ctwterm%5E1580910671100665857%7Ctwgr%5E82f515b8e6fc88b5a5d8ad7f2970dc1b279a6636%7Ctwcon%5Es1_&ref_url=https%3A%2F%2Fsputniknews.jp%2F20221021%2F13449445.html